蛋氨酸是一种重要的氨基酸，在人体的蛋白质合成中发挥着重要作用。国内的蛋氨酸生产厂家数量不多，但是品质和产量都比较稳定。

目前国内主要的蛋氨酸生产厂家有几家，其中规模最大的是位于山东省淄博市的一家企业。该企业成立于1993年，经过多年的发展，已经成为了国内领先的蛋氨酸生产企业之一。该企业的生产工艺先进，拥有一流的生产设备和检测设备，保证了产品的质量和产量。

除了山东省淄博市的企业外，还有一些其他的蛋氨酸生产企业，分别位于江苏、湖北、广东等地。这些企业也都拥有较高的生产能力和质量保障体系。

蛋氨酸生产企业的产品主要销售到国内市场，也有一部分出口到国外市场。在国内市场上，蛋氨酸主要应用于保健品、医药、化妆品等行业，在这些行业中有着广泛的应用。

总的来说，国内的蛋氨酸生产厂家数量不多，但是品质和产量都比较稳定，能够满足国内市场的需求。随着国内保健品、医药、化妆品等行业的发展，蛋氨酸的需求量也会逐渐增加，相信国内的蛋氨酸生产企业会继续发挥重要作用。