食品净化间是一种专门用于加工和包装食品的设备，其作用是通过净化空气和杀菌消毒等措施，保证食品的质量和安全。然而，这种设备的价格却是相当昂贵的，对于许多小型食品企业来说，很难承受这样的成本。

据调查，食品净化间的价格因品牌和规格而异，一般来说，价格在几千元到数十万元之间。对于大型食品企业而言，这个价格并不算高昂，因为他们有足够的资金和技术支持来购买和维护这些设备。但对于小型食品企业来说，这个成本可能会占到其投资总额的一大部分，甚至可能会影响到企业的生存和发展。

然而，尽管食品净化间价格高昂，但其作用是不可替代的。食品净化间可以有效地净化空气，防止污染物和细菌的侵入，保证食品的卫生质量。如果不使用食品净化间，食品可能会受到污染和细菌感染，导致食品质量下降，甚至对人体健康造成威胁。

在这种情况下，小型食品企业可以通过多种方式来降低食品净化间的成本。例如，可以选择购买二手设备或者租赁设备，这样可以节省成本。还可以与其他企业合作，共同购买设备，从而分摊成本。此外，企业还可以通过提高生产效率和降低生产成本来增加盈利空间，为购买食品净化间提供资金支持。

总之，食品净化间虽然价格昂贵，但对于保证食品质量和安全是至关重要的。对于小型食品企业来说，虽然难以承受这个成本，但可以通过多种方式来降低成本，以确保企业的发展和食品的质量。